薑吃太多會怎樣,假花風水公司

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薑怎麼吃「增強免疫」效果更好？ 2 招讓辣度降低、營養不流失

1.先煸過薑片先下鍋乾煸，會釋出些許甜味，辣度也會降低，接著再放入湯裡熬煮，還會有不一樣的香氣。 2.水滾再下鍋煮湯的時候，先將其他食材下鍋，煮滾後再放入薑，用熱水熬薑，最後湯頭的辣度會比較低。如果用冷水熬薑，辣度就會比較高喔! 若是使用電鍋，不方便後放薑，也可以先把薑用熱水泡過。多一招：如何保留薑的營養？薑除了含有豐富的礦物質，最重要的是其中的「薑辣素」，具有去寒滋補的功效，料理時細心一點，可以更完整保留它的養分不流失：薑的外皮其實含有豐富的營養素，很多人都會去皮，但其實只要不是單吃，建議連皮一起烹煮，才能吃進完整的養分，口感也不受影響。如果覺得帶皮很難刷洗，用牙刷就能輕鬆刷乾淨。食補提升抵抗力→ 蒜頭料理 | 青蔥料理養生抗病食譜都在這～ — 延伸閱讀：

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